我国是重要的食糖生产国和消费国，糖料种植在我国农业经济中占有重要地位，其产量和产值仅次于粮食、油料、棉花，居第四位。我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家之一，已有2000多年的历史。20/21年度，我国已然成为全球第四大食糖生产国，第三大食糖消费国，第二大食糖进口国。面临着食糖产业需要转型升级，国内食糖价格波动加剧，产业链上下游经营造难度加大等问题。

通过开展本次线上交流会，分享市场供需情况以及期货交易过程中的风险控制等，助力白糖产业企业有效管理风险，实现资产的保值增值，据不完全统计，本次线上会议共约807人参会。